FC2ブログ
ホーム   »  テレビ  »  小料理屋女将のレシピ

小料理屋女将のレシピ

小高い丘の上にある赤坂の日枝神社から見下ろす山王下交差点にほど近い古いビルの7階に小料理屋「まめ多」はある。
この店の女将が、つい先日、集英社から一冊の本を上辞した。

タイトルは「女将のおつまみレシピ春夏秋冬」。
その女将の名は降旗壽眞子さん。
おまかせで珍しい創作の和食料理を出してくれるので、ボクはしばしば利用させてもらっている。
料理の旨いのは勿論だが、値段も手頃で、嬉しい。

和服に身を包んだ小柄な女性のどこにそんなエネルギーが隠れているのかと思うほど元気な女将である。
1954年生まれと本に記されているから、すでに今年60歳を迎えたようだ。

この女将との付き合いはかれこれ26年になるが、彼女とはとんでもない命を賭けた出会いから始まった。

あれは、ボクたちが春に会社を立ち上げた、その夏の出来ごとだった。
会社設立時は、これといって決まった仕事もなく、当時は企画をテレビ局のプロデューサーに売り込むのに必死になっていた頃である。

その日は、フジテレビの有力プロデューサーのO氏と会う約束になっていて、O氏が打ち合わせ場所として選んだのが「まめ多」だった。

「まめ多」は、今は赤坂3丁目にあるが、以前は6丁目に在った。
エレベーターの無い建物の、二階のそのお店は7~8人が座れば一杯になる位のカウンターだけの、狭いが洒落た感じで、炭火焼を売り物にしていた。
O氏の馴染みのお店のようだった。

飲み始めてしばらくして突然、停電になった。
まだ当時は若くて初々しかった女将は大慌てで、ローソクを灯し、「ごめんなさいね」と言いながら、東京電力に連絡したり、お店を出たり入ったりしていた。

客はOプロデューサーと、ボクと同行したわが社のHとの3人だけだった。
「この時代にローソクの灯りで飲むのも乙なものですね」などと楽しんでいるうちは良かった。

O氏に企画書を読んでもらおうと考えていたのだったが、ローソクの灯りでは無理だった。
余り飲んでないのに、妙にアルコールの回りが早く、意識が朦朧としてきた。

企画書をOプロデューサーに手渡すまでは酔う訳にはいかないと、指で自分の腿をつねったりするのだが、一向に効き目が無い。
いよいよ眠気は増すばかりだった。


遠くの方から声が聞こえて来た。
ぼんやりとヘルメットの男の人が見えて来た。
次第に意識がはっきりしてくると、ボクはタンカーに乗せられ、救急車に積み込まれようとしているのだと気付いた。

O氏もHもボクも一酸化炭素中毒で気を失ったのだった。
季節は夏で、停電にも係わらずクーラーだけは別の電気系統で稼働していたので、お店の窓は閉め切っていた。
炭火焼の炭火の一酸化炭素が充満した結果の出来ごとだった。

ボクたちは広尾の日赤病院に運び込まれ、一命を取り留めた。
幸いなことに後遺症からも免れた。

この事件は翌日の各新聞の三面で、でかでかと紙面を賑わした。
ちょうどバブルの頃で、グルメ時代の象徴的な事故として格好の素材だったようである。

「今だから云うのだけれど」と女将から打ち明けられたのは、つい最近のことである。

「お店に出たり入ったりしていたので、わたしが一番軽症だったのだけれど、わたしも身体が動かないことに気付いて、やっとのことで、助けてと叫んだら、ちょうど隣の麻雀屋さんから出て来たお客がそれに気付いて助けてくれたのですよ。たまたま、雀荘のお客の中にお医者さんがいて、あなたに人工呼吸をしてくれたのよ。お店の一番奥に居たあなたが一番の重症で、あなたの呼吸は10分間停止していたのですって。もう少し遅かったら命は無かったのだと聞きました」

その事件以来、フジテレビのOプロデューサーたちとは、一酸化炭素中毒同窓会と称して何度か「まめ多」で飲む機会もあったが、女将からそんな話は聞いたことはなかった。
余り大声で話せるような話題でもなかったので、その後、しばしばお店に行っても、とりたてて話題にすることも無かった。

なぜ今頃になって女将がそんな真相を話す気になったのかは分からない。
それだけ時が過ぎたと云うことなのかもしれない。

当時は、それほど大事とも感じず、翌日には家庭用の酸素吸入器を使いながら徹夜で麻雀を打ったものである。
しかし、今頃になって、あれはボクの人生にとって意味のある出来ごとだったのだと思うようになった。

ボクはあの時、恐らく一度死んだのだった。
そう思うと、確かにその後のボクの人生観は変化していたようである。

死そのものは実に簡単で、ちっとも恐ろしいもので無いと思うようになったし、心のどこかで、その後の人生はオマケの人生だとも考えていたことに思い当たる。
妙に度胸が座り、少々のことには動じなくなっていた。

女将の出版した本に載せられている料理の数々を眺めながら、ボクは、あの日から今日までに起きた様々な出来ごとが次々に頭の中で去来していくのを楽しんでいる。

      「人生を 何度も生きる 幸せが」


にほんブログ村 テレビブログ ドキュメンタリー番組へ にほんブログ村 テレビブログ プロデューサー・ディレクターへ 人気ブログランキングへ

ブログランキングに参加しています。クリックをお願いします。



関連記事
Comment
Trackback
Trackback URL
Comment Form
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

馬鹿社長

Author:馬鹿社長
【小田昭太郎】
株式会社オルタスジャパン代表取締役

★ホームページ★

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR